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  • [其它菜] 地瓜叶的功效与作用

    地瓜在很多的地方的叫法都不同,在小编那里他们叫做番薯的,小时候我们都很喜欢吃,它的叶子也可以作为蔬菜,经常给人们食用,含有大量的叶绿素,对我们的身体健康有很大的好处,那么地瓜叶还有什么功效呢?今天小编就作一个详细的解说,大家别走开哦。 地瓜...

  • [其它菜] 茼蒿的贮存和营养成份

    茼蒿在冬季用于打火灾锅很多人都很喜欢吃,又有营养,快来看看吧。 茼蒿 又名蓬蒿、菊花菜,是菊属一二年生草本植物。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。 在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫...

  • [其它菜] 雪里红的营养价值

    雪里红,是蔬菜的一种,叶子是大而有点圆的,然后茎是半绿色,就和空芯菜一样,有杆有叶,只不过,芯是实的,空心菜的心是空的,还有空心菜的圆子是尖的,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子...

  • [其它菜] 芥菜贮存和营养成份

    芥菜在台湾居然被人们尊称为长寿菜,这到底是怎么一回事?快来看看吧。 芥菜 又叫雪菜,是十字花科,芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜...

  • [其它菜] 香菜的功效

    香菜的功效有哪些呢?不知道朋友对于这个知识了解多少呢?下面让小编给您介绍下吧。 香菜 别名:胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱使用提示:每次15~30克 香菜知识介绍: 香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被...

  • [其它菜] 东北杀猪菜材料和做法

    东北杀猪菜这个名字取的挺古怪的哦,下面一起来了解下这种菜的知识吧。 东北杀猪菜 顾名思义,这道菜的缘由是农村过年前杀猪后必做的一道菜,当地有的饭店名字有的更是简单的叫做杀猪菜馆,可见这道菜在东北有多深入人心。 东北杀猪菜的材料 五花肉、酸菜、血...

  • [其它菜] 空心菜营养价值

    空心菜是夏天最常见的一种蔬菜,我们了解一下他们的营养价值吧。 介绍 空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。 空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。 原产我国,主要分布在长江以南地区,产于草...

  • [其它菜] 空心菜的营养价值和药用价值

    空心菜很多人都喜欢吃,不管是开汤,还是清炒,都非常好吃,那么这么好吃的 空心菜的营养价值 有哪些呢? 营养价值 空心菜介绍 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小...

  • [其它菜] 蕨菜的营养价值

    蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长,且营养价值高,又有多种药用功能,享有山珍之王的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。 蕨菜的营养价值 蕨菜根中含有一...

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